BOZP ve stravovacích a ubytovacích službách

Vydáno: 1 minuta čtení

Oborový portál BOZP přinesl zajímavý, podrobný a praktický článek o rizicích a výzvách v sektoru HORECA.

Sektor HORECA (HOtely, REstaurace a CAteringové služby) tvoří důležitou součást služeb, přičemž zaměstnává velké množství lidí napříč různými formami pracovního poměru – od stálých zaměstnanců po sezónní brigádníky. Práce v tomto odvětví je charakteristická vysokým pracovním tempem, fyzickou náročností a intenzivním kontaktem se zákazníky. Tato specifika zvyšují riziko pracovních úrazů i dlouhodobých zdravotních potíží a vyžadují důkladný přístup k bezpečnosti a ochraně zdraví při práci.

Celý text včetně praktických příloh:

  • Desatero BOZP ve veřejném stravování
  • Desatero BOZP pro ubytovací zařízení
  • Práce v horkém prostředí v odvětví HORECA
  • BOZP Checklist pro vedoucí provozů HORECA

Náš tip

V naší aplikaci jsme na toto téma již dříve publikovali podrobný článek Jiřího Valy "BOZP v odvětví ubytování, stravování a pohostinství".

Související články

BOZP v odvětví ubytování, stravování a pohostinství
9. 11. 2023

Související karty BOZP

Kuchař
16. 3. 2016
Číšník a barman
16. 10. 2016

Novinky

  • Novinky
Psychosociální rizika a jejich dopady na duševní i fyzické zdraví zaměstnanců patří podle Evropské agentury pro bezpečnost a ochranu zdraví při práci (EU‑OSHA) mezi nejzávažnější výzvy současnosti. Téměř 45 % evropských pracovníků uvádí, že se potýkají s faktory, které mohou negativně ovlivnit jejich duševní zdraví. Stres, úzkosti a deprese jsou dokonce druhým nejčastějším pracovně souvisejícím zdravotním problémem v Evropě.  
Včera / 1 minuta čtení
  • Novinky
Od roku 2025 přichází novinka – Jednotné měsíční hlášení zaměstnavatele (JMHZ). Tento systém sjednocuje povinnosti vůči OSSZ, zdravotním pojišťovnám a finanční správě do jednoho podání.
2. 3. 2026 / 2 minuty čtení
  • Novinky
Třetí ročník soutěže SLUTO DAŇOVÁ & ÚČETNÍ firma roku 2025 potvrdil, že odborná práce v oblasti daní a účetnictví má v České republice mimořádně vysokou úroveň. Slavnostní galavečer, na kterém byly vyhlášeny výsledky soutěže, se uskutečnil v inspirativních prostorách HighLight v pražských Hlubočepech a stal se místem setkání špiček oboru z celé republiky.
27. 2. 2026 / 2 minuty čtení
  • Novinky
Portál inspekce práce, agenda pracovních úrazů je dostupná na odkazu. Přihlašovat se do portálu inspekce práce mohou za zaměstnavatele jejich statutární zástupci, a to jednoduše prostřednictvím státních prostředků, bankovní identity, MojeID nebo I. CA Identity. Dnem 1. 1. 2026 jsou zaměstnavatelé povinni při pracovních úrazech provádět ohlášení pracovního úrazu a zaslání záznamu o pracovním úrazu příslušnému oblastnímu inspektorátu práce nebo příslušnému obvodnímu báňskému úřadu výhradně elektronicky, prostřednictvím portálu inspekce práce. U pracovního úrazu, ke kterému došlo před 1. 1. 2026, provede zaměstnavatel jeho ohlášení a zaslání záznamu o pracovním úrazu případně změně záznamu o pracovním úrazu dle zákonné úpravy platné do 31. 12. 2025, tj. např. prostřednictvím datových schránek, e-mailu nebo poštovních služeb.
24. 2. 2026 / 2 minuty čtení