Chovatel a ošetřovatel hospodářských zvířat

Stručný výčet prováděných pracovních činností

• Vyskladňování, přesuny a vážení zvířat.
• Obsluha a údržba základních mechanizačních prostředků.
• Příprava a dávkování krmiva, napájení a krmení všech kategorií zvířat, pasení zvířat.
• Péče o hygienu zvířat, péče o nemocná zvířata podle zooveterinárních zásad a pokynů veterináře.
• Úklid, dezinfekce, čištění a podestýlání stání a výběhů zvířat, údržba výběhů a pastvin, prostor pro chov drůbeže.
• Dojení a ošetřování nadojeného mléka, stříhání vlny a získávání dalších užitkových produktů.
• Zabezpečování reprodukce, vedení porodů, označování zvířat a vedení prvotní chovatelské evidence.
• Sledování stavu a vývoje narozených mláďat a jejich specifické ošetřování.
• Dodržování a provádění základních zooveterinárních opatření.
• Sledování zdravotního stavu a tělesného vývinu zvířat a péče o ně.
• Provádění jednoduchých veterinárních zákroků.
• Dodržování a zajištění zásad welfare chovu jednotlivých druhů a kategorii zvířat.

Relevantní mimořádné provozní události

• Požár (např. při porušení zákazu kouření a vstupu s otevřeným ohněm).
• Úraz při pohybu pracovníka v prostorách určených pro chov (pády na komunikacích, podlahách, pád do nezakrytých kanálů a jímek, nezabezpečené shozy, patra nebo schody).
• Úraz při manipulaci se zvířaty (čištění, přivazování, odvazování, vážení, veterinární a inseminační zákroky, nakládání a přehánění zvířat s následkem přitisknutí, přimáčknutí, kousnutí, kopnutí, přišlápnutí, povalení, bodnutí a napadení zvířetem, apod.).
• Úraz při opravě a údržbě stájové techniky (nebezpečí uklouznutí, pádu nářadí, poranění o ostré hrany, poranění při opravě, údržbě a čištění stroje za chodu, při používání desinfekčních prostředků, úraz el. proudem).
• Úraz při opravě a údržbě krmné techniky (při dopravě a opravách transportních zařízení, při práci se zásobníky krmných směsí a šrotů).
• Úraz pracovníka při práci v nádržích, jímkách, zásobnících a senážních věžích (možnost výskytu nebezpečných plynů a nedostatku kyslíku, riziko otravy a udušení).
• Poleptání nebo požití používaných chemických, desinfekčních a veterinárních přípravků (např. při nedodržení postupu při přípravě dezinfekčních roztoků pro čištění dojících automatů nebo při nevhodné manipulaci).

Základní opatření pro předcházení mimořádným událostem nebo jejich následkům

• Práci smí vykonávat jen zdravotně a odborně způsobilé osoby.
• Školení o právních a ostatních předpisech v oblasti BOZP a PO.
• Seznámení pracovníků s rizikovými faktory a opatřeními proti jejich působení.
• Proškolení pracovníků v poskytování předlékařské první pomoci.
• Používání pouze a nepoškozených strojů a zařízení, pomůcek a nářadí v souladu s návodem pro bezpečný provoz, obsluhu a údržbu.
• Důsledná kontrola technického stavu zařízení, nářadí a pomůcek před započetím práce i během ní.
• Provádění pravidelné údržby a revizí technických zařízení a nářadí v souladu s pokyny výrobce. 
• Závadné nebo nefunkční zařízení, pomůcky nebo nářadí nutno vyřadit z používání do doby jejich opravy.
• Pravidelná kontrola úrovně rizikových faktorů a jejich hodnocení.
• Ustanovení osoby odpovědné za organizaci práce a provádění průběžné kontrolní činnosti.
• Dodržování schválených technologických a pracovních postupů.
• Zákaz kouření nebo manipulace s ohněm na všech pracovištích.
• Důsledné a správné používání předepsaných OOPP.

Rizikové faktory

Základní právní předpisy, které se týkají výkonu práce (v platném znění)

• Zákon č. 262/2006 Sb. § 101–106
• Zákon č. 309/2006 Sb. § 2, 4, 5
• Nařízení vlády č. 495/2001 Sb. § 3–5
• Nařízení vlády č. 27/2002 Sb. § 2–5, Přílohy 1–4
• Nařízení vlády č. 101/2005 Sb. § 3, Příloha
• Nařízení vlády č. 378/2001 Sb. § 3, 4
• Nařízení vlády č. 361/2007 Sb. § 9–12, 22–30

Četnost periodických lékařských prohlídek

Pro kategorii 2: 1x za 5 let (osoby mladší 50 let) resp. 1x za 3 roky (osoby starší 50 let); Pro kategorii 2R a 3: 1x za 2 roky 

Seznam nebezpečí

Pokyny pro zajištění bezpečnosti práce

Obecné zásady při chovu a ošetřování hospodářských zvířat

Pokyny pro bezpečnou práci:

• Práci smí vykonávat jen odborně a zdravotně způsobilá osoba, která je povinna používat při práci předepsané OOPP.
• Je nutno věnovat zvýšenou pozornost zvířatům, která jsou nová a pohybují se v dosud nepoznaném prostředí. Doporučuje se nesestavovat skupiny z jedinců, kteří na sebe nejsou zvyklí. Zvýšenou pozornost je potřeba věnovat zvířatům poraněným, postiženým nebo nemocným.
• Zvířata, která svým chováním ohrožují bezpečnost osob nebo ostatních zvířat musí být vyřazena z chovu, nebo musejí být provedena taková opatření, která možnost ohrožení poměrně sníží (např. oddělený chov).
• Dodržovat stanovený denní režim, klid, pořádek, čistotu a větrání objektů pro chov zvířat.
• Při práci je nutno postupovat v souladu se stanovenými požadavky na organizaci práce a pracovní postupy pro chov jednotlivých druhů zvířat.
• Uzávěry všech energií a médií je nutno udržovat trvale volné a přístupné.
• Se zvířaty je nutno zacházet klidně, rozhodně a vlídně. Při této činnosti musí být zaměstnanec schopný rychle, obratně a přiměřeně reagovat na chování zvířete. Při přemísťování trvale uvázaných zvířat je nutno dbát zvýšené pozornosti.
• Ke zvířeti přistupovat až po upozornění hlasem. U nebezpečných zvířat nebo zvířat s nebezpečnými projevy je nutné jištění dalším zaměstnancem.
• Při čištění zvířat (skotu) přistupovat ze strany, kde není sloup, koně v boxech je nutno na nezbytnou dobu přivázat. U volného ustájení skotu na hluboké podestýlce (sláma) se čištění provádí zpravidla při jejím odstraňování.
• Při přivazování, odvazování a převádění zvířat je nutno použít ohlávku s vodícím řemenem, vodící šňůrou nebo tyčí (mimo koně). Vodící řemen nesmí být omotán okolo ruky zaměstnance. Při nahánění velkých zvířat pomocí naháněcích uliček a zábran, musí být zaměstnanec vždy za zábranou.
• Dospělý skot musí být ve vazné stáji bezpečně uvázán za šíji, u býků starších dvanácti měsíců je nutno se přesvědčit, zda se ve stáji nepohybuje neuvázané zvíře.
• Při provádění veterinárních zákroků, inseminace, odrohování, strouhání paznehtů a kování musí být vždy zajištěn dostatečný počet kvalifikovaných zaměstnanců.
• Při nahánění zvířat nikdy nenechávat zvíře bez dozoru (zejména za zády zaměstnance).
• Při nakládání zvířat na dopravní prostředek zajistit rampu s dostatečnou nosností a protiskluzovým roštem.

Zakázané práce:

• Vstupovat do objektů určených pro chov zvířat nepovolaným osobám a bez vědomí zaměstnavatele.
• Kouřit a vstupovat s otevřeným ohněm do objektu chovu zvířat.
• Týrat a dráždit zvířata.
• Přistupovat ke zvířatům bez upozornění na přítomnost zaměstnance.
• Přistupovat k ležícímu zvířeti, s výjimkou nemocných a zraněných zvířat.
• Přistupovat ke zvířeti ze strany, kde by mohlo dojít k přiražení ke zdi nebo ke sloupu.
• Vstupovat mezi volně ustájená zvířata, kde hrozí zvýšené riziko pošlapání, zalehnutí nebo přiražení zvířetem.
• Pracovat se zvířaty, které mohou na člověka zaútočit, osamoceně bez přítomnosti další osoby.

Požadavky na objekty pro ustájení hospodářských zvířat

Pokyny pro bezpečnou práci:

• Vstupy do chovných objektů musí být vybaveny dezinfekčními rohožemi.
• Chodby, podlahy, nakládací rampy musí být volné, udržované, snadno omyvatelné, vyspádované, dostatečně osvětlené a větratelné.
• Vrata do objektů musí být zajistitelná v otevřené poloze, veškeré stroje a zařízení musí splňovat požadavky pro bezpečnou práci a musí být k dispozici návody a dokumentace ke všem strojům a zařízením.
• Před vstupem do nádrží cisteren, jímek, studní, senážních a silážních věží je nutno si nejprve ověřit (měřením), zda v nich není nebezpečný plyn a nikdy do nich nevstupovat bez zajištění další osobou.
• Pozornost věnovat bezpečnosti provozu zařízení na dopravu krmných směsí, odklizení hnoje apod., kde může dojít k pádu materiálu nebo přiražení obsluhy.
• Při odklízení chlévské mrvy oběžným shrnovačem je nutno upozornit další zaměstnance na spuštění transportního zařízení.
• Nenechávat otevřené a nezajištěné močůvkové jímky, shozy ve stropech a stěnách.
• Při manipulaci s dojícím strojem dbát, aby nedocházelo k jednostrannému zatížení při nevhodné pracovní poloze.
• Nenechávat volně přístupné nebezpečné chemické látky.
• Pracoviště musí být vybaveno lékárničkou s prostředky pro poskytnutí předlékařské první pomoci.
• Pracoviště musí být vybaveno věcnými prostředky požární ochrany v požadovaném počtu a druzích.
• Pracoviště musí být trvale označeno bezpečnostními značkami „Zákaz kouření a manipulace s otevřeným plamenem“.
• Venkovní prostory pro chov zvířat musí být zabezpečeny tak, aby nedocházelo k útěkům zvířat mimo vyhrazený výběh.

Zakázané práce:

• Používat poškozené technické zařízení, nebo zařízení bez provedené revize, odborné prohlídky, v rozporu s požadavky výrobce apod. Používat technická zařízení k účelům, ke kterým nebyla vyrobena.
• Obsluhovat technická zařízení osobami, bez provedeného odborného školení, zácviku a praxe.
• Používat technická zařízení v takovém stavu, který by mohl zapříčinit vznik nebezpečné situace (nadměrně znečištěné, bez údržby apod.)
• Vstupovat do prostor pro chov zvířat se psy (výjimkou je využívání psů ovčáckých, pasteveckých a honáckých plemen za účelem ochrany a nahánění stád v rozlehlých výbězích). 

Metodologie pro vyhodnocení rizik

Karta BOZP pro profesi ke stažení